Attraverso l’uso di avanzate tecnologie fermiamo la fermentazione per lasciare al vino un leggero residuo zuccherino che bilancia grado alcolico e tannino. Il risultato è un vino strutturato ma di facile beva, con un ampio bouquet floreale, speziato e balsamico. Consigliato in abbinamento a cacciagione e formaggi stagionati.
