Il vino dal nome goliardico che rappresenta l’amore per il nostro Paese: Bastardo. Oggi, nel Mondo, questo vino simboleggia la voglia di stare insieme e stimola gli incontri, i rapporti e l’amicizia.
Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet, vitigno autoctono del territorio
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Colore: Rubino con unghia porpora.
Profum0: il naso viene da subito avvolto da un netto sentore di mora selvatica, bestia da pelo, amarena leggermente sotto spirito e fiori rossi appassiti. Una presente nota vanigliata fa da sfondo a sentori di muschio e sottobosco chiudendo con ricordi di cioccolato pepe nero.
Gusto: in bocca è ottima la pienezza e la masticabilità quasi croccante. Note di amarena , mora, ribes e gelsomino supportano un’avvolgente vaniglia che sfuma in una chiusura di cioccolato e pepe nero.
Abbinamenti consigliati: Ottimo con i primi della tradizione a base di ragù di carne o con carne rossa cotta in generale. Accompagna benissimo i formaggi a media stagionatura.
